Waterkefir, een drankje apart Ken jij waterkefir? Misschien heb je al wel gehoord van kefir, maar dan bedoelt men meestal de melkkefir. Dat lijkt heel sterk op yoghurt. Maar waterkefir heeft niets met melk te maken! Het is een lichtbruin, beetje sprankelend drankje dat je maakt met waterkefir korreltjes. Een uitstekend drankje om je darmflora… View more
Gedroogde mangostukjes Op markten bijvoorbeeld, kan je zoveel keuze vinden in gedroogde vruchten! Maar hoe weet je nu of ze niet bij gesuikerd zijn? In een natuurwinkel heb je misschien meer kans op een natuurlijk, ongezoet product. Maar ook daar moet je zeker de ingrediëntenlijst nalezen om zeker te zijn! Maar waarom drogen we zelf… View more
banaan chocolade shake Een shake kan toch eens zo goed smaken! Maar als we ergens een milkshake gaan drinken, dan zit die vol met suikers en koemelk. En dat kunnen wij natuurlijk veel gezonder zonder in te boeten in smaak! Dit receptje is in een handomdraai gemaakt en geeft je een instante bevrediging als je… View more
Pompoentaart met salade Koude maanden en pompoenen… dan eten we niet volledig rauwe voeding, maar combineren we het met iets warms. Een pompoentaart, heerlijk en zo simpel te maken! Maar we zorgen wel steeds voor een mooi aandeel gemengde salade omdat we zo een dip na de maaltijd vermijden. Omdat rauwe voeding vol enzymen zit,… View more
Starten met sappen Vandaag gaan we een inleiding geven ivm sappen. Vaak denken we dan aan vruchtensappen, maar hier gaan we hoofdzakelijk met groenten werken. Groenten zijn veel gezonder voor het lichaam en zorgen er ook voor dat we niet zoveel fructose/fruitsuikers binnen krijgen. We gaan je hieronder een overzichtje geven hoe je een ‘green… View more
“raw chocolate” taart Rawfood is voeding, geen vulling. Sinds wij veel “raw food” eten, merken we het verschil hoe puur en rauw voedsel je lichaam echt voedt! Het idee dat een taart je ook echt voedt, vind ik persoonlijke een geweldige gedachte! Op deze manier hoef je je nooit schuldig te voelen dat je je… View more
Gevulde patisson op een bedje Patisson is een heerlijke zachte pompoensoort met een lichtgeel tot bijna wit vruchtvlees. Het is ook een hele mooie pompoen en daar om verkiezen wij om een patisson te vullen en decoratief te presenteren. Afhankelijk van de grootte van je patisson, neem je er per persoon eentje, of een grotere… View more
wintersalade met zoete aardappel Tijdens de wintermaanden is het voor ons in een koud klimaat ook niet zo gemakkelijk om koude salades te eten. Maar we willen wel de voordelen van rauwe groenten behouden om onze gezondheid te verbeteren. Daarom maken we, vooral als het kouder is, gebruik van 1 warme groente, in dit geval… View more
Je lokale imker, je gezonde schat De laatste jaren valt het me op hoeveel mensen zich omscholen tot imker. Het zijn de mensen die vol passie met hun bijen omgaan. Voor hen is het eerder een passie dan een hobby vind ik. Elke dag bekommeren ze zich om deze kleine levende wezentjes die ongelooflijk belangrijk… View more
spaghetti pompoen met zeekraal Soms moet ik aan de uitspraak denken dat slaatjes saai zijn… Dan kijk ik naar wat er op mijn bord ligt en moet ik toch even glimlachen binnenin. “Dan zijn ze hier nog niet komen eten” denk ik dan 🙂 Wij eten dagelijks veel groenten, fruit en kruiden en voor degenen… View more
