Enter your keyword

Download hier "Fleur je bord op" en ontvang onze nieuwsbrief!
citroen gember pralines

citroen gember pralines

blog citroen gember pralinescitroen gember pralines

Met de choQola pralines kan je alle kanten op! Zet er een lekkere vulling in en je hebt weer een nieuwe variant.

Vandaag delen we een citroen-gember vulling.

Vermits wij heel vaak gebruik maken van gember, en omdat we merken dat we nog mensen hebben bekeerd tot gember eten… kon een gember vulling niet ontbreken in het assortiment van choQola pralines 😉

Benodigdheden

  • gember, knolletje van minstens 6 cm (mag meer zijn)
  • 1 citroen
  • half kopje kokosolie (ontgeurd)
  • half kopje cashewnoten
  • 1 tl bio (dennen)honing
  • snuifje fleur de sel

blog citroen gember pralines
Recept

Smelt choQola au-bain marie. Giet de vormpjes 1/3 met choQola en zet in de vriezer voor een klein uurtje.

Snij de schil van de gember en citroen.

Snij de gember alvast in kleine stukjes. Smelt de kokosolie.

Doe de gember, citroen, cashewnoten, kokosolie, honing en zout in de blender en maal tot een glad homogeen mengsel.

Doe het mengsel in een spuitzakje en vul de vormpjes nog eens voor 1/3 verder vol met je 2e laag en zet het weer voor een half uurtje in de vriezer.

Vul je vormpjes verder met choQola en laat het weer hard worden in de vriezer. Na een dik uur zijn je pralines klaar.

 

TIP: doordat de pralines in de vriezer bewaard worden, komt de pittigheid van de gember minder sterk naar voren. Daarom moet je de smaken extra sterk aanwezig maken en wat extra toevoegen.

 

Hou jij ook van gember en citroen? Probeer ze dan zeker uit en laat het ons weten onderaan deze blogpost!

 

 

Wil je op de hoogte blijven van onze recepten, acties en activiteiten?

 

Print Friendly, PDF & Email

One Comment

  1. Verrassend fris van smaak. Combinatie van gember, citroen en choQola perfect in balans, streling voor de tong!

    Brigitte Donny
    mei 20, 2017

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *