gezond sinaas chocolade taartje

Verwen jezelf en je partner met een gezond ‘rawfood’ taartje. Op deze manier kan je naar hartelust gezond snoepen. Dit is een rauw taartje, dus niet gebakken in de oven. Zo blijven alle voedingsstoffen bewaard.

Mijn partner houdt van chocolade samen met sinaasappel. Daarom heb ik voor zijn Valentijn een romantisch taartje gemaakt…

In 3 stappen

Dit taartje kent 3 lagen. Een hardere bodem, de gele middenlaag en een zacht en gezond choQola laagje! Afgewerkt met zelf gedroogde sinaasappelschillen.

Recept

dit recept is voor een klein taartje, voor 2 personen

Voor de bodem:

half kopje amandelnoten
5 dadels ontpit
5 ongezwavelde gedroogde abrikozen
snuifje fleur de sel

Voor de gele vulling:

2 sinaasappelen
half kopje cashewnoten
2/3 kopje gesmolten kokosolie (ontgeurd)
snuifje fleur de sel
1 el bio dennenhoning

Topping met onze gezonde choQola en zelf gedroogde sinaasappelschillen

Als je gewone pure chocolade gebruikt, dan heb nog steeds een hoeveelheid suiker in je dessertje… Met ChoQola kan je veel gezonder genieten van dit donkere goud zonder in te boeten in de overheerlijke zachte en romige smaak.

Bereiding

Maak eerst de bodem. Gooi alle ingrediënten in de blender en maal fijn, tot het goed plakkerig is en lichtjes olie achtig wordt.

Druk dit mengsel stevig en gelijkmatig aan in je bakvormpje. Doe even in de koelkast terwijl je de volgende laag maakt.

Smelt de kokosolie. Best ontgeurde nemen, anders ga je niet veel sinaasappel proeven. Meng alle ingrediënten in de blender tot een fijn glad mengsel.

Giet het sinaasmengsel in je bakvorm en laat het in de koelkast opstijven.

Na een uurtje ongeveer (even checken in koelkast of het mengsel al hard is) kan je wat choQola laten smelten au bain marie en giet een dun laagje over het sinaasmengsel.

Laat weer goed afkoelen en hard worden in koelkast. Afwerken met enkele krullen gedroogde sinaasschillen of een vers dun decoratief schilletje sinaasappel.

Vermits het een rawfood taartje is, zal je waarschijnlijk met een kleiner stukje al voldaan zijn dan een doorsnee gebakken taart.

TIP: vind je ander fruit lekker bij chocolade? Dan vervang je de sinaasappel door iets naar jouw keuze. Probeer datzelfde volume aan te houden.

Smakelijk!

ChoQola vind je natuurlijk in onze shop. We zijn apetrots om dit geweldig lekker en super gezond kwaliteitsproduct het onze te mogen noemen! Want choQola maakt het nu mogelijk om echt gezond te snoepen… een nieuw tijdperk is aangebroken… lactosevrij en suikervrij! En zoveel meer!

Ontdek hier onze heerlijke, supergezonde en veelzijdige ChoQola! Chocolade snoepen was nog nooit zo gezond!