Enter your keyword

Download hier "Fleur je bord op" en ontvang onze nieuwsbrief!
muntcrème met choQola topping

muntcrème met choQola topping

blog muntcreme met choQola toppingmuntcrème met choQola topping

Vooral tijdens de zomermaanden groeit munt weelderig in de tuin. Tijd om daar eens een choQola gerechtje mee te maken!

Munt is een zeer aromatisch maar ook zeer gezond kruid. Het is in vele gerechten een verrassende aanvulling. Tevens werkt munt goed in op de algemene gezondheid. Zowel tijdens griep en verkoudheden, darm(gas)problemen, krampen, hoofdpijn enz…

Laat ons zeggen dat elk excuus goed is om onszelf te verwennen en eens een muntcrème te maken. 🙂

Recept

Wat hebben we nodig? Hier vul je een 6 tot 8 tal glaasjes mee.

  • 2/4 portie courgette (vers of bevroren weer een klein beetje laten ontdooien)
  • 1/4 portie gesmolten kokosolie (stoomontgeurd)
  • 1/4 portie cashewpasta (of noten zelf eerst blenden)
  • kopje muntblaadjes
  • 1 eetlepel honing (goede kwaliteit!)
  • beetje limoensap
  • snuifje fleur de sel
  • choQola als gezonde en overheerlijke topping

blog muntcreme met choQola topping
Bereiding

Eerst gaan we de bevroren courgette een beetje laten ontdooien, anders krijg je geen vloeibare massa. Je kan ook gewoon verse courgette gebruiken. Het afkoelen van de crème gaat dan gewoon wat langer duren…

Dan gaan we de kokosolie smelten.

We vullen de (vitamix) blender tot max 1/3 vol met stukjes courgette. Zo weet je ongeveer de portie waar we verder op gaan bouwen.

We voegen alle andere ingrediënten toe, behalve de choQola natuurlijk… en we blenden alles zeer grondig tot we een homogeen mengsel verkrijgen.

Doe de muntcrème in een spuitzakje en vul de glaasjes (max 2/3 vol). Zet het geheel een half uur tot een uur in de koelkast.

Verwarm choQola au bain marie.

Haal de glaasjes uit de koelkast en voeg een dun laagje choQola toe bovenop de crème. (ong 1mm)

Zet het geheel in de koelkast om af te koelen. Serveren met een muntblaadje voor wat extra flair 😉 Koel serveren maar niet te koud, anders ga je niet goed met je lepeltje door de choQola geraken 😉

 

Smakelijk en laat ons zeker weten wat je van dit dessertje vindt! Onderaan deze blog! Wij lezen dit graag!

 

ChoQola vind je natuurlijk in onze shop. We zijn apetrots om dit geweldig lekker en super gezond product het onze te mogen noemen! Want choQola maakt het nu mogelijk om echt gezond te snoepen… een nieuw tijdperk is aangebroken… lactosevrij en suikervrij!

 

 

Wil je op de hoogte blijven van onze recepten, acties en activiteiten?

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Op 5 augustus is er een eenmalige workshop over choQola gepland. Schrijf je snel in, via agenda of shop-chocolade! Sluiten