Romige pindakaas

Zoals jullie van ons al wel gewoon zijn, gaan wij steeds op zoek naar gezondere varianten van een ongezonde lekkernij. Pindakaas is daar eentje van. Mmmm, zo’n lekkere zoete en romige pindakaas op je boterham of zelfs pannenkoek (ook eentje zonder suiker liefst), dat kan toch wel goed smaken.

We hoeven deze zaligheid niet links te laten liggen, maar we gaan het gewoon gezonder aanpakken.

Recept

Het recept is heel simpel. Je hebt een pot pure pindakaas(pasta) nodig, kokosolie en eventueel wat honing.

Ook in de volgende video kan je zien hoe wij pindakaas maken.

Bereiding

Je neemt een portie pindakaas en je doet dat in een mengkommetje. Laat kokosolie (ontgeurd) in een pannetje smelten. De verhouding zal ongeveer half-half zijn. Voeg de kokosolie stelselmatig toe en proef zo nu en dan of de plakkerige smaak verdwijnt en eerder romig wordt. Dan zit je goed.

Wie het echt zoeter wil, kan er nog een klein lepeltje biologische (dennen)honing aan toevoegen. Maar eigenlijk is het al zoet genoeg 😉

TIP: je kan ook een potje geroosterde amandelpasta kopen en hier een smeersel mee maken! Echt heel lekker!

Laat het smaken en vertel ons zeker wat je er van vindt!

Wil je op de hoogte blijven van onze recepten, acties en activiteiten?

[button_4 border=”rounded” size=”large” color=”red” align=”center” href=”https://www.youtube.com/channel/UCSbo5u32cOvaHjD5YLp_mjA” new_window=”Y”]volg ons op ons video kanaal[/button_4]

[button_4 border=”rounded” size=”large” color=”darkgrey” align=”center” href=”https://www.facebook.com/groups/myfoodmykingdom/” new_window=”Y”]En kom bij de ‘My food my kingdom community’ op facebook![/button_4]