Bananenbrood met kokos, noten en cacaonibs Heb je nood aan een gezond en voedzaam tussendoortje? Ook voor je kids? Maar mag het lijken op een verwenmomentje zoals een stuk cake? Dan is dit bananenbrood, of moet ik het bananencake iets voor jou. Laatst maakte ik nog snel eentje om de vele rijpe bananen weg te… View more
Gezonde kokos ijsjes met choQola Hoi iedereen! Dit recept lag eigenlijk al zoooo lang klaar, maar het kwam er gewoon niet van. Nu de koe bij de horens gevat en maken we er werk van zodat jullie allemaal kunnen genieten van deze echt overheerlijke kokosbonbons! Het water staat me nu alweer in de mond! Het… View more
Gezonde bounty taart met choQola Als kind was ik gek op bounty, de rode met de pure chocolade… wel, nu we gezonder eten en ‘snoepen’, zijn we ook gaan zoeken welke snacks en smaken blijven hangen bij mensen en waar hun en onze zwakke plekken zitten. We hebben al een reeks gezonde alternatieven op de… View more
Gezonde bounty bonbons Ooooh! Ik was als kind zo’n grote fan van de pure bounty! Vaak zag je die niet in de winkel, meestal waren het met melkchocolade, en die hadden voor mij niet dezelfde smaaksensatie… Ik kon werkelijk 15 minuten lang smikkelen van zo 1 bounty stuk! Ik was er echt zot van. Maar… View more
kokos-chufa cupcake met topping Meestal houden wij zelf van rauwe zoete snacks, maar af en toe mag een gebakken cake of cupcake ook eens van de partij zijn. Al is het maar omdat veel mensen op deze manier dessertjes maken. En zo kunnen we ook eens verrassend uit de hoek komen! Want hier hebben we… View more
ChoQola kokos truffels We merken dat er veel mensen zijn die de choQola ‘Coconut Raw’ heel lekker vinden. Dit is de 3e variant met allemaal rauwe ingrediënten, waaronder ook de kokosolie natuurlijk. Daardoor krijg je een chocolade met een lichte kokossmaak… Vermits je voor de gewone choQola truffels eerder puur of melk choQola gebruikt, kan… View more
Green soft coco smoothie Sappen en smoothies, je kan oneindig variëren… Maar probeer wel een goede groenten – fruit balans te vinden in je samenstellingen. Want enkel fruit is lekker zoet, maar je gaat ook heel veel fruitsuikers opnemen. Als je het in een smoothie maakt, dan heb je nog vezels die je suikeropname gaan… View more
homemade kokos yoghurt Onder het mom van maak eens je eigen yoghurt, zijn wij aan de slag gegaan met thaïse kokosnoten! Ik verheug me op de dag dat we hier ook het vruchtvlees vacuüm verpakt kunnen kopen, maar voorlopig zal je de kokosnoot zelf moeten kopen en hem openhakken. Wel een voordeel met een kokosnoot… View more
kokos energie balletjes Kleine snacks zoals deze balletjes kan je in vele variaties maken! Vandaag gaan we een kokosballetje maken. En zoals je ziet, de afwerking kan je ook kiezen… Zulke balletjes zijn echte energie balletjes! Heb je even een dipje of zware trek in iets zoet, dan zijn deze balletjes de oplossing! Zorg dat… View more
Het kokos(olie) wonder Kokosolie is wereldwijd eeuwenlang in vele culturen zowel als voedsel en als medicijn gebruikt. Het is een zeer veelzijdig product dat op vele vlakken de gezondheid van de westerse mens positief kan beïnvloeden. En toch gebruiken slechts weinigen deze olie. Stilaan begint kokosolie wel aan een opmars, maar jarenlang was men de… View more
